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要关闭苹果手机上的软件购买功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机的“设置”应用。
2、点击进入“iTunes Store与App Store”选项。
3、点击进入最上方的“Apple ID”选项。
4、点击并进入“订阅”选项。
5、在订阅详情界面，可以看到所有的订阅服务，找到需要关闭自动购买功能的软件或服务。
6、点击该软件或服务，进入管理界面，可以看到一个“购买项目”或类似的选项。
7、点击该选项后，选择关闭或取消自动购买功能即可。
不同的软件或服务可能有不同的管理界面和选项，具体步骤可能略有不同，一些软件或服务可能没有提供关闭自动购买的功能，因此无法完全禁止在设备上购买软件或服务，如果遇到这种情况，建议联系软件开发者或苹果客服寻求帮助，在操作过程中若有任何疑问，也建议咨询苹果官方客服以获得更详细的指导。